Высушенная калиброванная щепа из древесины ольхи - это натуральный продукт, идеальный для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра. Ольха придает приятный вкус и пряный аромат копченостям.

Щепа - совершенно чистое экологическое сырье, использование которого максимально удобно, комфортно и просто.

Щепа для копчения за цикл изготовления проходит 3 этапа очистки, калибровки и обеспыливания, благодаря чему щепа имеет высокую однородность и густой мягкий дым, что обеспечит потрясающий результат копчения.